Три каши, самые опасные для здоровья

Многие с детских лет знают о том, что каша на завтрак поможет вырасти здоровым и сильным. Именно об этом детям часто говорят родители.

Принято считать, что каша для утренней трапезы является самым оптимальным вариантом. Она дает мощный заряд энергии и обеспечивает человеку эффективную работоспособность.

Однако внедрение в пищевую промышленность новых технологических решений и снижение затрат на производство конечного продукта привело к тому, что некоторые каши стали представлять определенную опасность для здоровья человека.

Поэтому неудивительно, что врачи стали проводить исследования, направленные на выяснения, какие крупы являются опасными для здоровья человека.

Список нежелательных каш, которые не стоит готовить утром для себя, будет приведен далее:

  • Манная каша

Трудно найти ребенка, для которого манка является любимой кашей. Многим данное кушанье не нравится по той причине, что в нем часто присутствуют комочки.

Ученые тоже не на стороне манной крупы. Они выделяют ряд минусов, которыми обладает эта каша.

Один из них – она содержит в большом количестве крахмал. Белок, который важен для растущего организма, эта крупа содержит в небольшом количестве. В этом заключается другой её недостаток.

Еще одно нежелательное вещество, которое оно содержит – глютен. Он представляет опасность для здоровья для маленьких детей. Воздействие этого вещества на организм ребенка приводит к развитию аллергических реакций.

Еще глютен создает трудности для процесса усвоения железа. А это не лучшим образом отражается на самочувствии ребенка. Помимо этого здоровье малыша, который регулярно ест такое кушанье, может ухудшиться.

  • Рисовая каша

К числу каш, которые специалисты называют вредными, относят и рисовую. Белый рис является привычным продуктом на кухне у многих хозяек. Его используют для приготовления не только каш, но и других блюд.

Но не весь рис вреден для человеческого организма. Опасность представляет только шлифованный. Его негативное влияние на здоровья человека состоит в том, что он не содержит в своем составе полезных веществ.

Когда данная крупа подвергается процедуре шлифовки, то из неё выводятся все вещества, которые полезны для человека. При этом рис содержит крахмал. Он-то никуда не уходит и остается в шлифованном продукте.

Специалисты дают рекомендацию отдавать предпочтение при поиске риса его бурой разновидности. Крупа такого оттенка невероятно полезна. В частности, в своем составе она содержит большое количество клетчатки. А еще витамин В. Также бурый рис богат и на марганец.

  • Овсяная каша

Присутствие в списке самых вредных каш овсянки является удивительным. Для англичан именно эта каша является привычным лакомством на столе в утренние часы. Пациентам с заболеваниями органов ЖКТ рекомендуют употреблять именно эту кашу.

Её попадание в компанию к манке и рисовой произошло из-за диетологов. Именно эти специалисты решили, что для человека она вредна. Принято считать, что утром, принимая пищу, человек должен получать заряд энергии, которого ему должно хватить до обеда.

А чтобы это было обеспечено, в рационе должен присутствовать баланс по витаминам и микроэлементам. Если внимательно изучить состав этого продукта, то можно заметить, что в нем белок хотя и присутствует, но его количество невелико. При этом овсянка богата на калории.

Часто поклонники здорового образа жизни употребляют это кушанье, добавляя в него фрукты. Но и здесь есть один момент: в эту кашу можно добавлять далеко не все фрукты. Если в овсянку человек, который думает о своем здоровье, решит добавить банан, то съев порцию каши с такой добавкой, он не сможет до обеда решить проблему с голодом.

Еще один минус овсяной каши, о котором заявляют специалисты — в ней содержится фитиновая кислота. А она имеет один негативный эффект – вымывает из костей кальций. Они становятся хрупкими. Поэтому человеку приходится принимать витамины или включать в свой рацион продукты, которые содержат большое количество этого микроэлемента.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Июль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Реклама


Яндекс.Метрика