Соковыжималка: как правильно выбрать

Для начала следует определиться с типом соковыжималки. Это может быть ручная соковыжималка для цитрусовых или универсальная. Если для цитрусовых, вполне можно выбрать ручную, то универсальные всегда работают от сети.

Мощность современных аппаратов для отжима сока может достигать 1 кВт, а в некоторых моделях, рассчитанных на большой объем работ — до 5 кВт. Выбирать, конечно, вам, и пренебрегать этим параметром не стоит, но он не должен быть основополагающим.

Более важным параметром, от которого напрямую зависит продуктивность, будет время безостановочной работы, что показывает качество охлаждения мотора и условия его работы. Не следует превышать указанное в характеристиках время, ибо это чревато выходом из строя мотора.

Еще следует определиться с сепаратором. Конические модели могут выжать не более 70% сока, но не требует ручной чистки в процессе работы, а цилиндрические хоть и требуют периодической остановки процесса для ручной очистки от остатков материалов, гарантируют выход сока на уровне 95%.

Следует отдать преимущество моделям с минимальным зазором над теркой. Это сделает невозможным падение частей фруктов в отходы и увеличит выход сока.

На выход сока также влияет скорость вращения центрифуги, которая не должна быть ниже 5-8 тыс. оборотов в минуту. Лучше, если она регулируется. Это позволит вам работать с разными продуктами, ведь понятно, что для твердой свеклы и винограда следует выбирать разные подходы. Для таких мелких продуктов как ягоды, следует предусмотреть режим пульсации.

Пластмассовые детали соковыжималки должны быть выполнены из современной противоударной износостойкой глянцевой пластмассы без запаха.

Обратите внимание на лоток для фруктов. Он должен быть широким, удобно располагаться, быть оборудованным воронкой с большими бортами и поршнем подачи. Это не только сбережет ваши силы и нервы, но и поможет справиться с мелкими трудностями, возникающими в процессе.

Процесс подачи сока в контейнер тоже должен быть продуман. Хорошо, если есть отделитель пены и блокиратор разбрызгивания. Это упростит уход, и повысит качество получаемого продукта.

Дно соковыжималки должно иметь вставки из нескользящего материала, а более современные — систему вакуумной фиксации на поверхности, которая, несмотря на свою простоту, дает уверенность и четкость на всем протяжении работы соковыжималки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Декабрь 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
« Ноя  
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Реклама


Яндекс.Метрика